Bergerac rouge jour de fruit 2019
Domaine l'Ancienne Cure-Cuvée Jour de Fruit Couleur Rouge Millésime 2019
-Appellation Bergerac Assemblage 80% Merlot 20% Cabernet Franc
-Vinification Vendanges saines de raisins mûrs
-Fermentation à 28°C pendant 4 jours Léger remontage 5 minutes/jour Post-fermentation 12 jours, écoulage.
-Élevage Soutirage tous les 2 mois, puis mis en bouteilles septembre 2020
Fiche technique | |
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Couleur du vin | Rouge |
Contenance | 75 cl. |